การทําอาหาร

วิธีดูแลเขียงไม้และจัดการร่องมีดเพื่อความปลอดภัย
การใช้เขียงไม้ในครัวเป็นเรื่องปกติที่หลายบ้านคุ้นเคย เพราะมีความสวยงามและถนอมคมมีดได้ดีกว่าเขียงพลาสติก แต่เมื่อใช้งานไปนานๆ รอยกรีดจากการหั่นอาหารจะเริ่มสะสมมากขึ้นจนกลายเป็นร่องลึก ร่องเหล่านี้ไม่ได้มีแค่ปัญหากับความสวยงามของอุปกรณ์เพียงอย่างเดียว แต่ยังกลายเป็นจุดอับที่ทําความสะอาดได้ยากเศษอาหารชิ้นเล็กๆ หรือคราบน้ําหมักเนื้อสัตว์มักจะเข้าไปติดอยู่ในร่องเหล่านี้ ซึ่งหลายครั้งการล้างจาน ตามปกติ.. ดูเพิ่ม