การถ่ายเทความร้อน

เคยเห็นภาพหรือคลิปคนเอาลิ้นหรือริมฝีปากไปแตะโลหะที่เย็นจัดแล้วเกิดอาการติดอยู่กับพื้นผิวไหม หลายคนอาจสงสัยว่าทำไมแค่ช้อนเย็น ๆ ถึงทำให้เกิดเหตุการณ์แบบนั้นได้ ทั้งที่ช้อนดูเหมือนเป็นของธรรมดาที่อยู่ในบ้านทุกวัน สาเหตุหลักมาจากการทำงานร่วมกันของอุณหภูมิ ความชื้น และการถ่ายเทความร้อนของโลหะ 1. โลหะดึงความร้อนออกจากผิวหนังเร็วมาก ช้อนสแตนเลสหรือโลหะชนิดอื่นมีคุณสมบัติถ่ายเทความร้อนได้ดี เมื่อริมฝีปา.. ดูเพิ่ม