การกินอาหาร

1.พริก อาหารรสเผ็ด อุดมไปด้วยสารแคปไซซิน (Capsaicin) ที่ให้ความเผ็ด ออกฤทธิ์ช่วยเพิ่มการเผาผลาญไขมันและแคลอรี่ หนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยชะลอวัยและช่วยให้อารมณ์ดี การบริโภคพริก 135-150 มิลลิกรัมต่อวัน อาจมีส่วนช่วยในการเผาผลาญได้ประมาณ 50 กิโลแคลอรี่ต่อวัน นอกจากนี้ สารแคปไซซินยังช่วยลดความอยากอาหารได้อีกด้วย 2.ปลาโอเมก้า 3 ได้แก่ ปลาแซลมอน ปลาเทราต์ ปลาทูน่า ปลาเหล่านี้อุดมไปด้วยสารอาหารไ.. ดูเพิ่ม

1.น้ำอัดลม และเครื่องดื่มซ่า มีน้ำตาลสูง การดื่มก่อนนอนเป็นช่วงที่ออกแรงน้อยที่สุด อาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ เครื่องดื่มเหล่านี้ มีคาเฟอีน และน้ำตาลสูง ควรหลีกเลี่ยงในตอนเย็น เครื่องดื่มเหล่านี้ ทำให้ตื่นตัว นอนหลับได้ช้า นอนน้อยลง ตื่นบ่อยขึ้นในเวลากลางคืน เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2 และโรคหัวใจ 2.อาหารมัน อาหารทอด อย่างเช่น อาหารฟาสต์ฟู้ด อาหารทอด อย่าง หมูทอด ไข่เจียว ไก่ทอด เฟรนช์ฟ.. ดูเพิ่ม

ขาดวิตามินเอ เป็นหวัดง่าย การขาดวิตามินเอ ทำให้ภูมิต้านทานต่ำลง จึงเกิดการติดเชื้อในระบบทางเดินหายใจได้ง่าย และทำให้เกิดการอักเสบในโพรงจมูก ช่องปาก คอ และที่ต่อมน้ำลายได้ จึงทำให้เป็นหวัดง่าย ตาฟาง แสบตา มองไม่เห็นในที่แสงน้อย โดยธรรมชาติแล้วคนเราจะสามารถปรับสายตาให้เข้ากับความมืดได้ แต่ในผู้ที่ขาดวิตามินเอ จะมองเห็นในที่มืดได้น้อยลง อาจนำไปสู่ภาวะตาบอดกลางคืนได้ ผิวแห้งแตก ลอกเป็นขุย เส้นผมเปราะ.. ดูเพิ่ม

กินอิ่มแค่ 80% สไตล์ชาวโอกินาว่า ฮารา ฮาชิ บู Hara Hachi Bu เป็นคำสอนเก่าแก่ที่สำคัญที่ชาวโอกินาวายึดถือมานาน คือ การกินอาหารแบบ "กินจนเริ่มไม่รู้สึกหิว ไม่ใช่กินจนอิ่ม" การกินอิ่มเพียง 80% ทำให้ไม่กินมากจนเกินพอดี สมองจะได้รับสัญญาณเตือนว่า อิ่มแล้วนะ หลังจาก 20 นาทีที่อาหารไปถึงกระเพาะอาหาร หมายความว่า หลังจากกินอาหารไปแล้ว 20 นาที เราจะรู้สึกอิ่มพอดี แต่ถ้ากินจนอิ่มถึง 100% เราจะรู้สึกอิ่มมาก .. ดูเพิ่ม

อาหารที่เลือกกินในแต่ละวันในทุกมื้อส่งผลต่อสุขภาพในทุกด้าน ทั้งด้านร่างกาย จิตใจ รวมถึงสุขภาพทางเพศ ซึ่งหากเลือกกินตามใจมากเกินไปอาจทำให้เซ็กซ์เสื่อม หรือ สมรรถภาพทางเพศลดลง และ อาจส่งผลเสียต่อความสัมพันธ์ระหว่างคู่ของตนได้ รู้ได้อย่างไรว่าหย่อนสมรรถภาพทางเพศ ? ในผู้ชาย อาการที่สังเกตได้ง่าย คือ อวัยวะเพศไม่แข็งตัวและไม่มีอารมณ์ทางเพศ ซึ่งความจริงแล้วยังมีอาการอื่น ๆ ที่เป็นปัญหาอีก เช่น การหลั่ง.. ดูเพิ่ม

เคล็ดลับการกินให้ห่างไกลมะเร็ง 1.กินผักหลากสีทุกวัน สีสันของผักนอกจากจะดูสวยงามแล้ว ผักแต่ละชนิดยังมีปริมาณและชนิดของไฟโตนิวเทรียนท์แตกต่างกันออกไปตามสีของผัก ดังนั้น การกินผักให้หลากหลายหรือกินผักให้ครงทั้ง 5 สีจะมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อสุขภาพ สารสีแดง เช่น มะเขือเทศ มีสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่า “ไลโคปีน” ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งกระเพาะอาหาร และมะเร็งปอด.. ดูเพิ่ม

ประโยชน์ต่อสุขภาพจากการกินข้าววันละมื้อ 1.อาจช่วยในการควบคุมน้ำหนัก สามารถช่วยควบคุมน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพในผู้ที่มีสุขภาพดี หรือผู้ที่มีภาวะน้ำหนักเกิน โดยการควบคุมปริมาณของอาหารที่กินใน 1 มื้อไม่ให้เกินปริมาณแคลอรี่ที่ร่างกายควรได้รับต่อวัน เลือกกินอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างครบถ้วน มีประโยชน์ต่อสุขภาพเป็นหลัก 2.อาจช่วยเพิ่มกระบวนการเผาผลาญ อาจส่งผลให้ระบบการเผาผลาญพลังงานในร่างกายทำ.. ดูเพิ่ม

อาหารบำรุงสายตา มีอะไรบ้าง ? อาหารที่เรากิน เช่น ผักและผลไม้หลากหลายสีล้วนอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ ที่จะช่วยบำรุงสายตา และ สารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ได้ การได้รับสารอาหารเพื่อเป็นการบำรุงสายตาเป็นอีกวิธีหนึ่งที่ช่วยดูแลรักษาและบำรุงดวงตา ให้มีสุขภาพดีและเพิ่มประสิทธิภาพในการมองเห็น แนะนำ 9 อาหารบำรุงสายตา 1.น้ำแช่ผัก / ผลไม้ Infused Water คือ การนำผัก/ผลไม้ที่ต้องการ.. ดูเพิ่ม

สุขภาพคนเลือดกรุ๊ป O ข้อดี คนเลือดกรุ๊ป O เป็นกลุ่มที่มีระบบย่อยอาหารที่ดีเยี่ยม เพราะปริมาณของกรดในกระเพาะอาหารค่อนข้างมากสามารถรับประทานอาหารประเภทเนื้อ อย่างเช่น เนื้อวัว เนื้อหมู หรืออาหารที่ย่อยยากได้อย่างสบาย ตามหลักแพทย์แผนไทย เรียกว่า เป็นคนที่มีธาตุไฟแรง ข้อด้อย คนเลือดกรุ๊ป O แม้ว่าจะมีระบบย่อยที่ดีเยี่ยม แต่การเผาผลาญเพื่อนำอาหารมาแปลงเป็นพลังงานนั้นกลับไม่ค่อยดี สาเหตุจากระดับฮอร์โมนไ.. ดูเพิ่ม

อาหารที่เลือกกินในแต่ละวันในทุกมื้ออาหารส่งผลต่อสุขภาพในทุกด้าน ทั้งด้านร่างกาย จิตใจ รวมถึงสุขภาพเพศ ซึ่งหากเลือกกินตามใจมากเกินไปอาจทำให้เซ็กซ์เสื่อม หรือ สมรรถภาพทางเพศลดลง และ อาจส่งผลเสียต่อความสัมพันธ์ระหว่างคู่ของตนได้ สาเหตุของการหย่อน สมรรถภาพทางเพศ 1.สุขภาพทางกาย – โรคประจำตัว เช่น โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิต โรคอ้วน โรคหัวใจ ภาวะคอเลสเตอรอลสูง – ความผิดปกติบริเวณไขสันหลัง เช.. ดูเพิ่ม

1.ผัก (Non-Starchy Vegetables) ผักที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ อย่างเช่น หน่อไม้ฝรั่ง อะโวคาโด บร็อคโคลี กะหล่ำปลี ผักชีฝรั่ง แตงกวา เห็ด หัวหอม บวบ และมะเขือเทศ ช่วยให้อิ่มท้อง เต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น มีส่วนช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดี แถมมีไฟเบอร์สูง ถือเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีมาก 2.ปลา ในปลานั้นให้กรดไขมันโอเมกา-3 DHA และ EPA ในปริมาณมาก ช่วยป้องกันภาวะแทรกซ้อนที่อาจเกิดขึ้นจาก.. ดูเพิ่ม

อาหารขยะ คือ อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการต่ำหรือแทบจะไม่มีคุณค่าทางโภชนาการเลย เรียกได้ว่าเป็นอาหารพลังงานสูญเปล่า ที่ไม่มีคุณค่าทางสารอาหารและประโยชน์ต่อร่างกายแล้ว ยังก่อให้เกิดท็อกซินสะสมในร่างกายอีกด้วย เพราะอาหารขยะมักจะมีโซเดียม เกลือ น้ำตาล ไขมัน หรือพลังงานอย่างใดอย่างหนึ่งในปริมาณที่สูงมาก แต่ในทางกลับกันกลับมีสารอาหารประเภทโปรตีน วิตามิน และเกลือแร่ที่น้อยมากนั่นเอง ข้อดีของอาหารขยะ มีรส.. ดูเพิ่ม

1.ผลไม้ที่มีรสชาติไม่หวานมาก เช่น ส้มเขียวหวาน ฝรั่ง กีวี แก้วมังกร กล้วย แอปเปิ้ล องุ่น มะละกอ สัปปะรด เนื่องจากผลไม้เหล่านี้มีเส้นใยอาหาร วิตามิน แร่ธาตุสูง ช่วยบำรุงร่างกาย ช่วยลดไขมันในเลือด อีกทั้งปริมาณน้ำตาลก็ไม่สูงมาก ใน อะโวคาโด อุดมไปด้วยโพแทสเซียมซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อสุขภาพหัวใจ โดยอะโวคาโด 1 ลูก จะประกอบไปด้วยโพแทสเซียม 975 มิลลิกรัม หรือ ประมาณ 28% ของปริมาณโพแทสเซียมที่ร่างกา.. ดูเพิ่ม

เมื่อเกิดความเครียดขึ้นในร่างกายยิ่งเครียดนานเท่าไร ต่อมหมวกไตจะยิ่งใช้วิตามินในร่างกายมากขึ้นจนอาจเกิดภาวะพร่องวิตามิน ส่งผลให้ร่างกายอ่อนเพลีย นอนไม่หลับ ท้องผูก และ เป็นซึมเศร้าได้ จึงควรเสริมอาหารที่อุดมด้วยวิตามินเพื่อเป็นการทดแทน อาหารแก้เครียดที่ดีต่อสุขภาพ 1.กล้วย โพแทสเซียม เกลือแร่ที่อุดมอยู่ในกล้วยจะช่วยลดควาดเครียดให้น้อยลง และ มีทริปโตเฟน กรดอะมิโนที่ช่วยหลั่งสารแห่งความสุข 2.ผักขม บ.. ดูเพิ่ม

อาหารแห่งอนาคต (Future Food) เป็นกลุ่มอาหารที่สามารถผลิตได้รวดเร็ว รับประทานได้สะดวก ลดทอนการฆ่าสัตว์ มีประโยชน์ ปลอดภัยต่อสุขภาพ และอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม เก็บรักษาได้นาน เป็นกลุ่มอาหารที่สามารถเพิ่มสารอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ปลอดภัยต่อสุขภาพ ตรวจสอบย้อนกลับได้ เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ตอบโจทย์ความยั่งยืน และตอบสนองไลฟ์สไตล์ของผู้คนในโลกยุคใหม่ อาหารแห่งอนาคต แบ่งออกได้ดังนี้ 1.อาหารฟังก์ชั่น (Fu.. ดูเพิ่ม

อาหารติดคอ คือ อุบัติเหตุในขณะรับประทานอาหาร ที่มีสิ่งแปลกปลอมหลุดเข้าสู่ทางเดินหายใจ ในขณะที่มีอาหารอยู่ในช่องปากจึงเกิดการสำลัก ฝาปิดกล่องเสียงจะเปิดพร้อมกับการหายใจเข้าอย่างแรง สิ่งที่เคี้ยวเข้าไปจึงติดอยู่บริเวณอวัยวะทางเดินอาหาร หรือ ช่วงทรวงอก สาเหตุที่ทำให้อาหารติดคอ เกิดจากความประมาท อย่างเช่น การเคี้ยวอาหารไม่ละเอียด การรีบรับประทานจนเกินไป ความไม่ระมัดระวังกระดูกจากเนื้อสัตว์ หรือเมล็ดผ.. ดูเพิ่ม

เวลากินบุฟเฟ่ต์หลายคน “กลัวว่าจะไม่คุ้ม” ต้องกินให้มากที่สุดเพื่อความคุ้มค่า จึงกินจนแน่นท้อง หรือ เกิดอาการจุกเสียด และถ้ากินติดต่อกันหลาย ๆ วัน อาจะจะทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นได้ วันนี้จะขอแนะนำกินบุฟเฟ่ต์อย่างไรที่จะอิ่มคุ้ม ได้กินของที่ชอบ และ ดีต่อสุขภาพอีกด้วย 1.ให้เลือกกินในมื้อกลางวัน เพราะทั้งวันเรายังมีกิจกรรมให้เคลื่อนไหวร่างกายอีกมาก จึงช่วยเผาผลาญพลังงานได้ 2.ตักครั้งละน้อ.. ดูเพิ่ม

แอลกอฮอล์ + ทุเรียน = ร้อนในรุนแรง เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ มีผลทำให้ร่างกายร้อนขึ้น เมื่อเจอกับทุเรียนซึ่งมีชัลเฟอร์สูง ยิ่งทำให้เกิดความร้อนรุนแรงขึ้นในกระเพาะ เป็นเหตุให้เกิดอาการช็อกได้ เพราะในทุเรียนมีกำมะถันอยู่มาก ซึ่งกำมะถันเป็นสารที่ละลายได้ดีในแอลกอฮอล์ทำให้สารนี้เข้าสู่กระแสเลือดได้รวดเร็ว ทำให้เมาเร็ว และก่อให้เกิดความผิดปกติต่อระบบการหายใจได้ นอกจากนี้การกินทุเรียนพร้อมกับแอลกอฮอล์ร่างกา.. ดูเพิ่ม

การรับประทานอาหารสามมื้อต่อวัน(Eating three meals a day)ถือเป็นบรรทัดฐานทางวัฒนธรรมอย่างหนึ่ง ในหลายสังคมมานานหลายศตวรรษ แม้ว่าช่วงเวลาและรายละเอียดแบบเฉพาะเจาะจงของมื้ออาหารเหล่านี้อาจแตกต่างกันอย่างมาก ตามวัฒนธรรมและช่วงเวลาทางประวัติศาสตร์ที่ต่างกัน และถือเป็นเรื่องยากที่จะระบุช่วงเวลาที่แน่ชัด ว่ารูปแบบนี้เริ่มแพร่หลายเมื่อใด แต่มีแนวโน้มว่าจะพัฒนาไปตามกาลเวลาอันเนื่องมาจากปัจจัยทางชีววิทยา ส.. ดูเพิ่ม

อาหารที่คนไทยนิยมทานกันมากที่สุด 1. ผัดไทย (Pad Thai) : เส้นหมี่ผัดกับเนื้อหมูหรือกุ้ง พร้อมด้วยถั่วงอก ไข่ เต้าหู้ และมะเขือเทศ รสชาติเปรี้ยวหวานเผ็ดนิดน้อย เมนูนี้ เป็นที่นิยมมาก อร่อยลงตัวเลยค่ะ 2. ต้มยำกุ้ง (Tom Yum Goong) : ต้มน้ำใสให้เปรี้ยวร้อนด้วยเครื่องปรุงต้มยำ รวมถึงกุ้งสด หอมแดง มะนาว และผักสด เป็นอาหารที่มีรสเผ็ดเปรี้ยวเป็นเอกลักษณ์ เป็นเมนูที่ใครๆหลายคน โปรดปราน เพราะเป็นเมนูที่ รสชา.. ดูเพิ่ม