กากหมูกรอบ

น้ำมันหมูและกากหมูเจียวใหม่ ๆ ถือเป็นวัตถุดิบชิ้นเอกที่ช่วยเพิ่มความหอมอร่อยให้อาหารไทยหลากหลายเมนู แต่ปัญหายอดฮิตที่คนเข้าครัวมักเจอก็คือ เศษไหม้ติดกระทะ น้ำมันขุ่นดำ หรือกากหมูอมน้ำมันจนเหนียวเหนอะหนะ วันนี้มีเทคนิคการเจียวกากหมูแนวใหม่ที่ทำง่ายอย่างไม่น่าเชื่อมาฝากกัน ซึ่งจะช่วยเปลี่ยนความคิดเดิม ๆ ให้กลายเป็นเรื่องง่าย ได้ทั้งน้ำมันที่ใสสะอาดและกากหมูที่กรอบสนิทชนิดที่ไม่ต้องออกแรงขัดกระทะตาม.. ดูเพิ่ม