กับข้าวทำเอง
“ขาหมูต้มมะระผักกาดดองเห็ดหอม” ขาหมูเมนูที่ทำทานบ่อยมาก😊
“ขาหมูต้มมะระผักกาดดองเห็ดหอม” ขาหมูเมนูที่ทำทานบ่อยมาก😊 วัตถุดิบ เหรอครับ??? ขาหมูเล๊าะกระดูก + คากิ มะระ เห็ดหอม แครอท ตั้งโอ๋ (ขึ้นฉ่าย) สามเกลอ (กระเทียม พริกไทย รากผักชี) เครื่องปรุง ซอสแม็คกี่ กับ เกลือ ผมใส่แค่นี้เลยครับ😊 อัตราส่วนแต่ละอย่างใส่เท่าไหร่ ผมไม่ได้ตวงนะครับ เน้นกินตามรสชาติ รสปากที่เราชอบ ดูเพิ่ม
ตูดไก่ผัดพริกแกง
ตูดไก่ผัดเผ็ดพริงแกง สูตร ตูดไก่ผัดเผ็ดพริกแกง - ตูดไก่ 1 กิโล - เนื้อไก่ ครึ่ง กิโล - พริกแกง - พริกสด - กระเทียม - หอมหัวใหญ่ - ใบกะเพรา รับชมวิธีทำได้ในคลิปวิดีนะคะ ดูเพิ่ม
อาหารเหนือ ยำหน่อไม้ใส่น้ำปู
หลายคนมักคุ้นชินกับอาการเหนือในรูปแบบที่คนส่วนมากนิยม เช่น แกงฮังเล น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกอ่อง ข้าวซอยใดๆ แล้ว อาหารเหนือยังมีออีกหลากหลายเมนู คนสวนน้อย ที่มักจะได้สัมผัส ถึงอาหารท้องถิ่นที่แท้ทรูวันนี้จะพามารู้จักอาหารเหนืออีก 1 เมนู นั่นคือ ยำหน่อไม้ใส่น้ำปู ไปทำพร้อมกันเลยจ้า วัตถุดิบ 1. หน่อไม้ต้มสุก สับเป็นเส้นๆ หรือใช้ส้อมขูดเป็นเส้นๆ ได้ค่ะ (ทางภาคอีสานเรียก เขี่ยนหน่อไม้)2. พริกสด3. กระเทียม.. ดูเพิ่ม
แกงแคหอยขม
วัตถุดิบ 1.หอยขม 2. ตะไคร้ 3. ข่า 4. หอมแดง 5. พริกแห้ง 6. กระเทียม 7. ผักรวม 8. ขมิ้น 9. ผงปรุงรส เกลือ 10. ข้าวคั่ว 11. ผักชีฝรั่ง วิธีทำ 1. ล้างหอยให้สะอาดแล้วต่อยก้นหอย 2. ตำน้ำพริก ใส่ข่า ตะไคร้ กระเทียมหอมแดง พริกแห้ง โขลกรวมกันให้ละเอียด 3. ตั้งหม้อใส่น้ำพริก หม้อเดือดใส่ผักลงไป 4. ผักใกล้จะสุกใส่หอยลงไป ใส่ข้าวคั่ว 5. หอยสุกใส่ผักชีฝรั่ง 6. ตักใส่ถ้วยพร้อมรับประทาน ดูเพิ่ม
แกงผักหวานใส่ไข่มดแดง
แกงผักหวานใส่ไข่มดแดง วัตถุดิบ 1.ยอดผักหวาน 2.ไข่มดแดง 3.พริกแห้ง 4.หอมแดง 5.ถั่วเน่า 6เกลือ 7.ผงปรุงรส ดูเพิ่ม
แหนมปีกไก่ทอดกรอบ สมุนไพร หอมๆ
แหนมปีกไก่ทอดกรอบ สมุนไพร หอมๆ #ปีกไก่ทอดกรอบ #ปีกไก่ทอดสมุนไพร #แหนมปีกไก่ทอดสมุนไพร วัตถุดิบ แหนมปีกไก่ ใบมะกรูด ตะไคร้ พริกแห้ง แป้งทอดกรอบ วิธีทำ ก่อนทอดแหนมเราจะต้อง ตั้งกะทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟ ปานกลาง รอให้น้ำมันร้อน จึงนำแหนมปีกไก่ที่มี มา คลุกกับแป้งทอดกรอบ และหย่อน ลงไปทอด ให้สุกกรอบ ทุกๆ ชิ้น พอสุกแล้ว ตักพักใส่จานไว้ และนำ สมุนไพรที่เตรียมไว้ ลงไปทอดต่อให้กรอบครับ ตักขึ้นมาราดบนแหนมปีกไก่ที.. ดูเพิ่ม
หมูเค็มตุ๋นเห็ดหอมสด
นึกๆๆๆไม่ออกจะทำอะรัยให้เด็กทานที่ผู้ใหญ่ทานได้เด็กทานอร่อย เมนู #หมูตุ๋นเค็มเห็ดหอมสด ส่งกลิ่นยั่วน้ำลายตั้งแต่เริ่มลงมือ พอปิดไฟยกมาเท่านั้นแหระเสร็จรับรองไม่เหลือสักชิ้น ลองทำดูนะคะติดใจแน่ วิธีทำง่ายๆแบบเต็มค่ะ ฝากกดติดตามด้วยค่ะ goo.gl/FDs5iX เพจ Facebook https://goo.gl/AyDR78 ดูเพิ่ม
ต้มจืดฟักขูดเส้นกระดูกอ่อนราดไข่
เมนูต้มจืดซดคล่องคอ ขอเสนอเป็น “ต้มจืดฟักขูดเส้นกระดูกอ่อนราดไข่ ”เปลี่ยนฝักจากแบบชิ้นเป็นแบบเส้นกันม่ะลองดูชิ นุ่มๆอร่อยไม่เบาเลยนะ มีไข่ฟูๆเพิ่มโปรตีนด้วยน้าาาาา วิธีทำตามนี้เลย ฝากกดติดตามด้วยค่ะ https://www.youtube.com/channel/UCfQRwbWz2ZuGWWg5VcY0Ytw?sub_confirmation=1 Facebook https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=135852267192864&id=100023042750008 เพจ facebook ht.. ดูเพิ่ม