กับข้าว

1.อุบลราชธานี - ก๋วยจั๊บญวณ2.เชียงราย – ข้าวแรมฟืน / ไส้อั่ว3.เชียงใหม่ – ข้าวซอย / พริกหนุ่ม4.น่าน - ไก่ทอดมะแขว่น5.พะเยา - แอ่งแถะ6.แพร่ – ขนมจีนน้ำย้อย น้ำเงี้ยว7.แม่ฮ่องสอน - ข้าวกั้นจิ้น8.ลำปาง – แกงโฮะ / ข้าวแต๋น9.ลำพูน - แกงฮังเล10.อุตรดิตถ์ - ข้าวแคบ11.นครราชสีมา - ไก่กะเต็ด12.ศรีสะเกษ - วุ้นหมาน้อย13.ชัยภูมิ - หม่ำ14.ขอนแก่น - ปลาช่อนกระบอกเผา15.บุรีรัมย์ - ลูกชิ้.. ดูเพิ่ม

ปีกไก่ทอด เป็นอีกหนึ่งเมนูที่อร่อยและมีขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก ยิ่งมีข้าวเหนียวร้อนๆ น้ำจิ้มแจ่วแซ่บๆ กินเป็นคู่เคียงกันอร่อยจนหมดจานไม่รู้ตัวเลยครับ ส่วนผสมความอร่อย ปีกไก่ 200 – 300 กรัม น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ พริกไทย 1/4 ช้อนชา กระเทียม 2 - 3 กลีบ พริกแห้ง 6 - 7 เม็ด แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วยตวง (แยกสำหรับหมักไก่ 1/4 และส่วนที่เหลือเก็บไว้คลุกตอนก่อนนำลงทอด) น้ำมันสำหรับทอด .. ดูเพิ่ม

สาวสุดช้ำ!สั่งอาหารเกือบ 300 แต่เหมือนโดนปล้น เพราะสิ่งที่ได้มานั้น เน้นให้ลมเป็นส่วนมาก หญิงสาวคนหนึ่งเธอได้สั่งอาหารจากแพลตฟอร์มออนไลน์ ราคาเกือบ300 แต่กลับได้มาแค่วิญญานอาหาร แถมยังเจอแม่ค้าเชิดใส่และอ้างว่าข้าวของแพง โดยของที่เธอสั่งนั้นจะมี ยำไข่มดแดง 99 บาท น้ำตกหมู 85 บาท คอหมูย่าง99 บาท โดยรวมค่าใช้จ่ายทั้งหมดแล้วก็เกือบ300 โดยเธอก็ได้ระบุในโพสต์ของเธอว่า เรื่องราคาเธอไม่เกี่ยงอยู่แล้ว แต่.. ดูเพิ่ม

สวัสดีค่าทุกคน ทักทายกันในช่วงสายของวันหยุด วันนี้หยุดทำงานบ้านให้เรียบร้อยหลังจากยุ่งเหยิงจากงานประจำทั้งสัปดาห์ ก็ได้เวลาเตรียมมื้อเที่ยงกันต่อไป เมนูนี้ปรุงทานแบบง่ายๆ แต่ความอร่อยไม่เคยลด หน้าตาสีสันก็สดสวย ไม่ได้อวยฝีมือที่รังสรรค์ แต่อยากแบ่งปันให้ทุกท่านได้ลองทำ สามารถจดจำลองทำได้ เมนูแสนง่ายแต่อร่อย ตั้งชื่อดูไม่กร่อยว่า "ตะวันหลงฟ้า" ซึ่งแฝงความหมาย ไข่แดงเปรียบตะวัน หมูปลากุ้งเปรียบแผ่น.. ดูเพิ่ม

ขึ้นชื่อว่า หนู เมื่อได้ยินบางคนถึงกับร้องยี้ แต่เดี๋ยวก่อนน้า อย่าเพิ่งร้องยี้กันเลย เพราะหนูมีหลากหลายสายพันธุ์ มีทั้งสายพันธุ์ที่กินไม่ได้และที่นิยมนำมาประกอบอาหารซึ่งหายากแถมมีราคาแพงอีกด้วย นั่นคือ หนูนา ผู้เขียนได้ไปเดินตลาด ก็ได้เจอกับชาวนานำหนูนาที่ดักด้วยบ่วงและชำแหละทำความสะอาดเรียบร้อยแล้วมาวางขาย มีแค่บางฤดูกาลเท่านั้นที่หาซื้อกินได้ และสร้างรายได้เสริมให้ชาวนาได้กำไรงามทีเดียว มาจ้าว.. ดูเพิ่ม

โอ๊ยยยย!!! แม่เจ้าเว้ยยย...เมนูเด็ดๆแซ่บๆกินคู่กับอะไรก็อร่อย จะข้าวสวยร้อนๆหรือข้าวเหนียวนึ่งใส่หวด มาจิ้มก็หอมเด็ดอร่อยเหาะไม่รู้เบื่อ ไม่น่าเชื่อว่ามันคือ "มดลูกหมู" เอาปรุงดัดแปลงเป็นเมนู เป็นกับข้าวหรือกับแกล้มรสชาติดีให้ผ่านเลย มดลูกหมูก็เข้าใจว่าเพศเมีย เพศผู้ไม่สามารถสร้างขึ้นได้ แต่พวกเรากล่าวขานปริยาย ว่าไส้ตันของหมู เข้าใจยัง มาจ้าท่านผู้อ่านคะ มื้อเย็นนี้ผู้เขียนอยากกินอะไรแซ่บๆ เดินผ.. ดูเพิ่ม

เมนูง่ายๆที่เป็นเพื่อนคู่คิด มิตรคู่ครัว ของคนไทยมายังยาวนาน ถือเป็นอาหารพื้นฐานของไทยเลยก็ว่าได้ แต่รสชาติความอร่อยไม่เคยเป็นรองอาหารชนิดอื่นๆเลย ยิ่งใส่เป็นกะเพราหมูกรอบด้วยแล้ว วางจานปุ๊บ ก็กินหมดจานปั๊บละครับ ส่วนผสมความอร่อย หมูกรอบ 300 กรัม ใบกะเพราแดง 35 กรัม พริกแห้ง 10 เม็ด กระเทียม 15 กรัม น้ำตาล 1/4 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ นำมันพืช 1/2 ช้อนโต๊ะ ขั้นตอนการทำ - นำ.. ดูเพิ่ม

สวัสดีค่ะ วันนี มี สูตร #ขาไก่ตุ๋น (หรือที่เรียกกันว่าตีนไก่) พร้อมน้ำจิ้มสุดแซ่บ ซึ่งมีวิธีทำแบบง่ายๆมาฝากค่ะ อย่าลืมกดติดตามเป็นกำลังใจให้เราด้วยนะค่ะ ดูเพิ่ม

ใบเหลียงผัดไข่อาหารทำง่ายอร่อยเครื่องปรุง 1.ใบเหลียง 2.ไข่ไก่ 3.ซีอิ้วขาว 4.น้ำตาล 5.ผงปรุงรส 6.น้ำมันหอย 7.น้ำมัน 8.กระเทียม 9.น้ำเปล่าวิธีทำ 1.เด็ดใบเหลียงแล้วฉีกหรือหั่นให้ครึ่งเพื่อให้ใบเล็กกว่าเดิมเพื่อง่ายต่อการทาน 2.ใส่น้ำมันเล็กน้อยใส่กระเทียมผัดให้พอหอม 3.ใส่ไข่ 1 ฟองผัดพอสุกใส่ใบเหลียงตามลงไป 4.น้ำตาล ซีอิ้วขาว ผลปรุงรส ผัดให้เข้ากัน 5.ใส่นำมันหอยเติมน้ำเปล่าเล็กน้อย 6.เกลี่ยใบเหลียงไว้ข.. ดูเพิ่ม

ส่วนผสม1.พริกขี้หนู2.กระเทียม3.รากผักชี4.ต้นหอม5.กุ้งสด6.เกลือ7.น้ำมันพีช วิธีทำ1.โขลกพริกขี้หนู กระเทียม และรากผักชีเข้าด้วยกัน2.แกะเปลือกกุ้ง และล้างทำความสะอาด พร้อมทั้งผ่าหลังเอาเส้นกลางออก3.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน จากนั้นนำกุ้งลงผัดในน้ำมัน ให้พอสุก ยกขึ้นจากกระทะ4.น้ำมันที่เหลือจากการผัดกุ้ง นำเครื่องที่โขลกไว้ (พริก กระเทียม รากผักชี) ลงผัดจนหอม *** หากดูแห้งไปสามารถเติมน้ำสะอาดลงไปนิดหน่อยได้ค.. ดูเพิ่ม