กะเพราหมูกรอบ

จากของกินข้างทางในไทย สู่เมนูที่คนอังกฤษยอมจ่ายหลักร้อย หมูกรอบในไทยอาจเป็นของที่เห็นได้ตามร้านข้าวหมูแดง ข้าวหมูกรอบ หรือร้านอาหารตามสั่ง แต่เมื่อไปอยู่ในลอนดอน ราคากลับขยับขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ตัวอย่างที่ตรวจสอบได้จาก Bangkok Belly ร้านอาหารไทยบน High Road Leytonstone ขาย Crispy Pork Belly ราคา £15.45 หรือราว 690 บาท ต่อหนึ่งเมนู เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่วสไตล์อีสาน ถ้าคิดเป็นน้ำหนัก 100 กรัม .. ดูเพิ่ม

เมนูง่ายๆที่เป็นเพื่อนคู่คิด มิตรคู่ครัว ของคนไทยมายังยาวนาน ถือเป็นอาหารพื้นฐานของไทยเลยก็ว่าได้ แต่รสชาติความอร่อยไม่เคยเป็นรองอาหารชนิดอื่นๆเลย ยิ่งใส่เป็นกะเพราหมูกรอบด้วยแล้ว วางจานปุ๊บ ก็กินหมดจานปั๊บละครับ ส่วนผสมความอร่อย หมูกรอบ 300 กรัม ใบกะเพราแดง 35 กรัม พริกแห้ง 10 เม็ด กระเทียม 15 กรัม น้ำตาล 1/4 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ นำมันพืช 1/2 ช้อนโต๊ะ ขั้นตอนการทำ - นำ.. ดูเพิ่ม