กะลอจี้

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ เมื่อหลายเดือนก่อนได้ไปเฝ้าน้องชายที่ รพ สวรรค์ประชารักษณ์ ช่วงพักได้มีโอกาสเดินไปด้านข้าง ของโรงพยาบาล สายตาเลยไปสดุด ชื่อของขนม "กะลอจี้" แว้บแรกเฮ้ย อ่านผิดป่าว เลยเดินไปไกล้ เลยถึงบางอ้อ จึงถามน้องที่ขายอยู่ว่าคืออะไร มันคือขนม ของชาวจีน เป็นขนมที่ใช้ในพิธีไหว้ต่างๆของคนจีน "กะลอจี้" ทำจากแป้งข้าวเหนียวกวนกับน้ำจนข้น เติมน้ำร้อน แล้วนำไปนึ่งจนสุก จากนั้นนำไปทอดให้เหลืองกรอบ เส.. ดูเพิ่ม