กะทิ

เมื่อวันที่ 6 มีนาคม 2568 นายมิลินทร์ วีระรัตนโรจน์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ตั้งงี่สุน ซูเปอร์สโตร์ จำกัด เปิดเผยว่า ผู้ผลิตกะทิสำเร็จรูปทุกยี่ห้อได้แจ้งปรับราคาขายขึ้น 2 ครั้งภายในเดือนมีนาคม 2568 โดยล่าสุดเมื่อวันที่ 5 มีนาคมที่ผ่านมา มีการปรับราคาขึ้นแล้ว 1 ยี่ห้อ โดยขนาด 1,000 มล. แบบบรรจุขวด ปรับขึ้น 3 บาท จาก 70 บาท เป็น 73 บาทต่อขวด ส่วนแบบกล่อง ปรับขึ้น 5 บาท จาก 70 บาท เป็น 75 บาท.. ดูเพิ่ม

Petaออกมาประท้วงไทยใช้ลิงเก็บมะพร้าวนั้นมันเป็นการทรมานสัตว์ด้านคนไทยคอมเมนต์หยอกรู้ไหมนอกจากเราจะใช้ลิงเก็บมะพร้าวแล้วเรายังใช้กระต่ายขูดมะพร้าวด้วยนะโดยองค์การพิทักษ์สัตว์หรือpetaได้ออกมาโพสต์ภาพที่ UK ได้ไปประท้วงที่หน้าตลาดหุ้นไทยในกรุงลอนดอนของประเทศอังกฤษครับ ในการแต่งชุดร้านขาวดำแบบนี้แล้วใช้กะทิราดตัวพร้อมจะมีข้อความที่บอกว่าลิงถูกทรมานเพื่อผลิตกะทิในประเทศไทยซึ่งทำผิดเขาบอกว่าได้มีการสืบ.. ดูเพิ่ม

เป็นประเด็นมายาวนาน กับองค์กรพิทักษ์สัตว์ (PETA) ที่เเบนบริษัทกะทิไทย หาว่าใช้แรงงานลิงเก็บมะพร้าว 😌 เมื่อวันที่ 19 กุมภาพันธ์ ที่ผ่านมา กลุ่มสมาชิก PETA UK ได้ออกประท้วงโดยราดกะทิใส่ตัวเอง หน้าสถานทูตไทยในกรุงลอนดอน เเละขอให้ทุกคนห้ามซื้อกะทิไทยเด็ดขาด!! ทาง PETA บอกว่าจากการสืบข้อมูล ลิงที่ไทยจะถูกเชือกมัดไว้กับคอ แล้วบังคับให้เก็บมะพร้าว เชือกก็สั้นขยับไปไหนแทบไม่ได้ แถมยังโดนขังไว้ในกรงจนมันค.. ดูเพิ่ม

เกิดเหตุขโมยขึ้นบ้านของกะทิ หนึ่งในแก๊งหิ้วหวี เริ่มจากการรายงานของ 'มิก เฉลิมศรี' อินฟลูเอนเซอร์ นักร้อง นักแต่งเพลงชื่อดัง ที่โพสต์ภาพหัวขโมยนั่งสิ้นท่าอยู่หน้าบ้าน โดยมีเจ้าหน้าที่ตำรวจเข้ามาควบคุมสถานการณ์อยู่พอดี โดยอธิบายแบบติดตลกว่า หัวขโมยติดแกลม เลือกเสื้อเฟอมาใส่ซะด้วย โดยปิงลี่เล่าให้ฟังว่า คนบ้าขึ้นบ้าน แล้วขึ้นไปนอนในห้องกะทิ ในห้องมีน้ำโดนกิน ที่นอนมีรอยนอน กะทิเลยให้คนในหมู่บ้านมาช่.. ดูเพิ่ม

คนโบราณเรา มีวัฒนธรรม​การรับประทานของหวาน​ โดยมีความหมายแฝงมากับขนมแต่ละชนิด เป็นขนมมงคลสี่ถ้วย หรือ เรียกขนม 4 ถ้วย ขนมสี่ถ้วยประกอบด้วย ไข่กบ คือเม็ดแมงลักหรือเม็ดสาคู ไข่กบ มีความหมาย​ หมายถึง มีลูกเต็มบ้านมีหลานเต็มเมือง เนื่องจากกบเมื่อเข้าสู่ฤดูผสมพันธุ์จะออกไข่ทีละมากๆ นกปล่อย คือลอดช่องไทย หมายถึง ความรักที่ราบรื่น ไร้อุปสรรค บัวลอย มะลิลอยหรือนางลอย คือข้าวตอก นางลอย หมายถึง ความรักที่อย.. ดูเพิ่ม

กะทิสดและกะทิกล่องแตกต่างกันที่วิธีการเตรียมและคุณสมบัติ นี่คือความแตกต่างที่สำคัญของกะทิสดและกะทิกล่อง: 1. ที่มา: กะทิสดทำจากเนื้อมะพร้าวแก่ ส่วนกะทิกล่องมักแปรรูปจากเนื้อมะพร้าวขูดหรือผึ่งให้แห้ง 2. การแปรรูป กะทิสดได้จากการขูดเนื้อมะพร้าวขาวที่สุกแล้วคั้นเอาแต่น้ำโดยใช้ผ้าขาวบางหรือกระชอน ในทางกลับกัน กะทิกล่องผ่านกระบวนการทางอุตสาหกรรมมากขึ้น มะพร้าวขูดผสมกับน้ำ กรองแล้วบรรจุในเชิงพาณิชย์ 3. .. ดูเพิ่ม

อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยกรณีมีกระแสข่าวเรื่องห้างวอลมาร์ต ของสหรัฐฯ ถอดสินค้ากะทิจากไทยออกจากชั้นวางจำหน่ายสินค้า จากการกดดันของ องค์กรพิทักษ์สัตว์ (PETA) กรณีการใช้แรงงานลิงโดยระบุว่า ได้สอบถามไปยังทูตพาณิชย์ที่สหรัฐฯ ซึ่งติดต่อประสานงานกับผู้นำเข้า และห้างผู้จัดจำหน่ายสินค้าไทยรายใหญ่ ๆ อยู่ตลอด พบว่า โดยทั่วไป การที่จะมีหรือไม่มีสินค้าบางชนิดหรือบางยี่ห้อวางข.. ดูเพิ่ม

เมื่อมีข่าวมาอีกแล้ว กะทิไทย โดนแบน... องค์กรพิทักษ์สัตว์กระตุ้นค้าปลีกแบนกะทิไทย บริษัทค้าปลีกระดับโลกร่วมด้วย ด้านไทยยืนยันไม่มีการใช้ลิง ซึ่งรองประธานและผู้จัดการสินค้าดังกล่าว ชี้แจงเมื่อวันที่ 29 กย.ที่ผ่านมาว่า "เราได้ยุติการจัดซื้อกะทิไทยยี่ห้อหนึ่งแล้ว โดยจะตรวจสอบการดำเนินการตามนโยบายเก็บเกี่ยวต่อไป และหากเราแน่ใจจะกลับไปซื้ออีกครั้ง" อ้างว่าไม่สนับสนุนให้ใช้แรงงานลิง โดยการเก็บเกี่ยวทั้.. ดูเพิ่ม

ถือเป็นเรื่องงามหน้าอีกครั้ง เมื่อทางการออสเตรเลียจับยาเสพติดชนิดเมทแอมเฟตามีนล็อตใหญ่ ละลายใส่มาในกระป๋องกะทิ บังหน้า ทั้งหมด 86 ลัง รวมปริมาณกว่า 600 ลิตร โดยต้นทางส่งมาจากประเทศไทย ปลายทางคลังสินค้าชานเมืองซิดนีย์ ทางการออสเตรเลียระบุว่าต้องเป็นเครือข่ายองค์กรอาชญากรรมที่มีทุนหนุนหลัง และมีการจัดการเป็นอย่างดี จึงจะมีความสามารถในการลักลอบนำเข้ายาบ้าปริมาณขนาดนี้เข้ามาได้ ศาลออสเตรเลียสั่งให้ตำ.. ดูเพิ่ม

ประเด็นเรื่ององค์กรพิทักษ์สัตว์ หรือ PETA ออกมารณรงค์ให้แบนสินค้ากะทิ และสินค้าที่มีส่วนผสมของมะพร้าวจากไทย ซึ่งอ้างประเด็นลิงเก็บมะพร้าวในบ้านเราที่ถูกมองว่าเป็นการใช้ความรุนแรงต่อสัตว์นั้น ชาวเน็ตได้สังเกตเห็นถึงความไม่ชอบมาพากลบางอย่าง ที่จู่ๆเนื้อหาของการแบนสินค้าเพิ่งจะโผล่มาจากประเด็นที่ชาวเน็ตท่านนี้โพสมามีใจความดังนี้ ________________________ คุยกับหยก #อังกฤษหางโผล่ นี่คือ บริษัทยักษ์ใหญ่.. ดูเพิ่ม

สื่อญี่ปุ่นออกโรง!!ช่วยลิงไทยบุกพิสูจน์ลิงไทยถึงถิ่นบอกแค่วิถีชาวบ้าน กลายเป็นข่งโด่งดังไปทั่วโลกว่าประเทศไทยทารุณสัตว์....สืบเนื่องสื่อของต่างประเทศได้มีการแพร่ภาพลิงไทยที่ทำงานเก็บมะพร้าวแล้วโดนขังกงให้ตากฝนอยู่ท้ายรถและให้ทำงานเหยียงทาส...ทำให้มีการแบนกระทิของประเทศไทยไม่ให้ส่งออก ต่างประเทศนั้น ...ทางประเทศญี่ปุ่นได้เดินทางมาถ่ายรายการและวิถีชีวิตของชาวบ้านว่าเลี้ยงลิงยังไง...ฝึกลิงให้มีความช.. ดูเพิ่ม

"บัวลอยสีพาสเทล" ถ้วยน้อยๆ นี้เป็นฝีมือของคุณ clytemnestra1531 แห่งเว็บพันทิปดอทคอม ซึ่งวัตถุดิบและวิธีทำไม่ยากเกินไปสำหรับสาวๆ ที่อยากลองทำเองแน่นอน ต้องบอกว่าสูตรนี้หวานน้อยและสีละมุนละไมมากจริงๆ ค่ะ วัตถุดิบ (สูตรหวานน้อย)แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วยน้ำกะทิสำเร็จรูปแบบกระป๋อง 1 กระป๋องน้ำตาลทราย 1/3 ถ้วยไข่ไก่ใบเตย ดอกอัญชันน้ำเปล่าเกลือนิดหน่อย วิธีทำ1. นำดอกอัญชันแช่น้ำและนำใบเตยมาคั้นน้ำ เพื่อให้ไ.. ดูเพิ่ม

ขนมหวานไทยๆ ที่เราอาจจะหลงลืมหรือไม่อยากทำรับประทานเพราะคิดว่ายากนั้น ความจริงมันอร่อยมากๆ เลยนะคะ วันนี้เลยถือโอกาสชวนมากิน ชวนมาทำ "อัญมณีกรอบมะพร้าวอ่อน" โดย คุณแมวเหมียวโมจิ จาก เว็บพันทิปดอทคอมมาส่งต่อความอร่อยและวิธีทำที่ไม่ยุ่งยากอย่างที่คิด แม่บ้านมือใหม่ หรือ แม่แม่ ก็สามารถทำให้ลูกๆ ทานได้เช่นกัน ส่วนผสม- แห้วปอกเปลือกหรือมันแกว- แป้งมัน- สีผสมอาหารตามชนิดของอัญมณีที่เราอยากได้- น้ำตาลท.. ดูเพิ่ม

ต้องขอบอกก่อนเลยว่าไม่ค่อยได้ยินชื่อขนมนี้มานานแล้ว แต่เราเคยกินนะตอนเด็กๆ คุณยายเคยทำให้ทาน พอมาเห็นกระทู้นี้จากคุณ Angelisa ในพันทิป ทำให้คิดถึงตอนเด็กๆ จำได้ว่าเนื้อแป้งเหนียวนุ่มบวกกับไส้มะพร้าวที่เอามาผัดได้รสชาติถึงความหวานหอม ว่าแล้วก็มาดูวิธีการทำกันเลยดีกว่าค่ะ ส่วนผสมของไส้มี มะพร้าวทึนทึกขูด, น้ำตาลมะพร้าว, น้ำเปล่านิดหน่อย, เกลือป่น เริ่มจากใส่น้ำเปล่าและน้ำตาลมะพร้าวกระทะ คนๆให้ละลายค.. ดูเพิ่ม

ย้อนวัยกับเมนู "ต้มข่าไก่" อร่อยนุ่มลิ้นเหมือนแม่ทำเวลาที่ถามคนรุ่นราวคราวเดียวกัน ก็มักจะพูดว่าสมัยเด็กๆ ชอบรับประทาน "ต้มข่าไก่" โดยเฉพาะฝีมือแม่ตัวเอง จะเป็นกะทิหรือนมสดก็แล้วแต่ตามสูตร "ต้มข่าไก่" จึงเป็นเมนูขวัญใจเวลาไปสั่งตามร้านอาหาร ยิ่งกินกับข้าวสวยร้อนๆ แล้ว อร่อย อิ่มท้องเลยทีเดียว วันนี้ย้อนความทรงจำกันหน่อย ถึงยังไม่ได้เป็นแม่คนแต่เราก็เป็นแม่ศรีเรือนได้นะคะ ขอบคุณสูตรต้มข่าไก่แสนอร่.. ดูเพิ่ม