กะทะเทฟลอน

ทำไมกะทะเทฟลอนใช้ไปนาน ๆ พอใส่น้ำมันแล้ว น้ำมันชอบไหลไปกองอยู่ขอบ? ไม่ได้เกิดจากลม...แต่เป็นเพราะฟิสิกส์ที่หลายคนไม่เคยรู้ เคยสังเกตไหม? พอเปิดไฟอุ่นกะทะแล้วเทน้ำมันลงไป น้ำมันกลับไม่ยอมอยู่ตรงกลาง แต่ค่อย ๆ ไหลหนีไปกองอยู่รอบขอบกะทะ เห็นแล้วหลายคนก็อดคิดไม่ได้ว่า...กะทะเริ่มเสียแล้วหรือเปล่า ผมเองก็เป็นคนหนึ่งที่เคยเข้าใจแบบนั้นครับ ทุกครั้งที่หยิบน้ำมันเทลงกะทะ แล้วเห็นตรงกลางแห้ง ๆ แต่น้ำมันกลั.. ดูเพิ่ม