กล้วยไม้วานิลลา

* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ ขอบคุณภาพประกอบจาก https://graphic.in.th เวลาเห็นคำว่า Vanilla Bean บนไอศกรีมหรือเบเกอรี่ หลายคนจึงนึกว่าเป็นเมล็ดหรือฝักของพืชตระกูลถั่ว แต่ฝักสีน้ำตาลดำที่มีกลิ่นหวานนุ่มนั้นเริ่มต้นจากดอกไม้หน้าตาอ่อนโยนกว่าที่คิดมาก คำตอบคือ วานิลลาเป็น กล้วยไม้ ไม่ใช่พืชตระกูลถั่ว โดยชนิดที่เป็นแหล่งสำคัญของวานิลลาธรร.. ดูเพิ่ม

รู้หรือไม่? “วานิลลา” ไม่ใช่แค่กลิ่นหอมหวานที่เราคุ้นเคยจากไอศกรีม เค้ก หรือเครื่องดื่มเท่านั้น แต่ฝักวานิลลาธรรมชาติยังได้รับการยกให้เป็นหนึ่งในเครื่องเทศที่มีมูลค่าสูงที่สุดในโลก โดยมักถูกจัดเป็นอันดับ 2 รองจากหญ้าฝรั่น เพราะต้องใช้ทั้งเวลา แรงงาน และความละเอียดในการผลิตสูงมาก หลายคนอาจสงสัยว่า แค่ฝักวานิลลาทำไมถึงมีราคาสูงขนาดนั้น? วานิลลาเป็นกล้วยไม้ที่ปลูกไม่ง่าย วานิลลาที่ใช้กัน.. ดูเพิ่ม