กล้วย

เคล็ดลับง่ายๆ ในการต้มกล้วยให้เนื้อไม่เป็นสีดำ สีสวยน่ารับประทาน เคี้ยวหนึบหนับรสชาติอร่อยนั้น มีเคล็ดลับอะไรบ้างไปดูกันเลยค่ะ - วิธีทำ - 1. ตัดกล้วยออกเป็นลูกๆ แล้วนำมาล้างทำความสะอาด 2. ต้มน้ำใส่เกลือครึ่งช้อนชา แล้วบีบมะนาวตามลงไปครึ่งลูก 3. จากนั้ันต้มน้ำให้เดือดจึงนำกล้วย (ไม่ปอกเปลือก) ลงไปต้ม 4. ต้มจนให้กล้วยปริออกจากเปลือกจึงนำขึ้นจากเตา 5. เราเตรียมน้ำเย็นไว้ จากนั้นนำกล้วยลงไปน็อคน้ำแข็.. ดูเพิ่ม

“กล้วย” ฤทธิ์: เย็น ผู้ที่ควรกิน: คนทั่วไป โดยเฉพาะผู้ป่วยโรคเกี่ยวกับหลอดเลือดหัวใจ ผู้ที่ไม่ควรกิน: ผู้ที่ท้องเสียง่ายหรือผู้ที่มีกรดในกระเพาะอาหารเยอะ ประโยชน์ต่อร่างกาย: เส้นใยอาหารกระตุ้นการบีบตัวของกระเพาะอาหารและลำไส้ ช่วยบรรเทาอาการท้องผูก โพแทสเซียมช่วยขับโซเดียมส่วนเกินออกจากร่างกายและลดความดันโลหิต ไบโอตินกระตุ้นเมแทบอลิซึม เพิ่มเติม: เส้นใยอาหารในกล้วยกระตุ้นให้กระเพาะอาหา.. ดูเพิ่ม

เรื่องของ “กล้วย” ฤทธิ์: เย็น ผู้ที่ควรกิน: คนทั่วไป โดยเฉพาะผู้ป่วยโรคเกี่ยวกับหลอดเลือดหัวใจ ผู้ที่ไม่ควรกิน: ผู้ที่ท้องเสียง่ายหรือผู้ที่มีกรดในกระเพาะอาหารเยอะ ประโยชน์ต่อร่างกาย: เส้นใยอาหารกระตุ้นการบีบตัวของกระเพาะอาหารและลำไส้ ช่วยบรรเทาอาการท้องผูก โพแทสเซียมช่วยขับโซเดียมส่วนเกินออกจากร่างกายและลดความดันโลหิต ไบโอตินกระตุ้นเมแทบอลิซึม เพิ่มเติม: เส้นใยอาหารในกล้วยกระตุ้นให้ก.. ดูเพิ่ม

กล้วย ผลไม้มากคุณค่าที่คุ้นเคยกันดี หารับประทานได้ง่าย ที่นิยมรับประทานกันในบ้านเรานั้นมีอยู่หลากหลายสายพันธุ์ เช่น กล้วยหอม กล้วยน้ำว้า กล้วยไข่ กล้วยหักมุก เป็นต้น แต่สำหรับต่างชาติแล้วกล้วยที่นิยมมากที่สุดคงหนีไม่พ้นกล้วยหอม เนื่องจากกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ งานวิจัยชิ้นหนึ่ง ระบุชัดเจนว่า การรับประทานกล้วยแค่ 2 ลูกจะช่วยเพิ่มพลังงานในร่างกายได้เทียบเท่ากับการออกกำลังกายถึง 90 นาทีเลยทีเดียว !.. ดูเพิ่ม

ผู้อ่านเชื่อเหลือเกินว่าหลายท่าน ได้อ่านเรื่องราวและเคยได้ยินเกี่ยวกับเรื่องราวของกล้วย ที่มีนางตานีมาสิงสถิต ถือว่าเป็นเรื่องนี้ที่มีการเล่าขานบอกต่อ ๆ กันมา วันนี้เรามาฟังเรื่องราวนางตานีอีกครั้งนะคะรับ "นางตานี"เป็นผีหญิงที่สิงสถิตย์ในต้นกล้วยตานี และมีประวัติความเชื่อที่หลากหลายในประเทศไทย ตำนานนางตานีระบุว่าเธอเป็นผีที่มีลักษณะสวยงามและมีกลิ่นกายหอมคล้ายดอกกล้วย นอกจากนี้ยังมีการกล่าวถึงลักษ.. ดูเพิ่ม

ลองทำเมนูที่กินง่ายๆ จากกล้วยดู ใช้หม้ออบลมร้อนทำนะ ติดใจจริงแหละ เริ่มจากหั่นกล้วยน้ำว้าที่ปกติก็ปิ้งกินอยู่แล้ว รอบแรกหั่นชิ้นเล็ก - ทาน้ำผึ้งบางๆ - โรยงาขี้ม้อน - โรยข้าวโอ๊ต เอาลงไปในหม้อ 20 นาทีแล้วพลิกด้าน ต่ออีกสัก 5-10 นาที ออกมาจะน่าจะกินแบบนี้เล รอบสองลองหั่นแบนๆ ดู ดีคนละแบบ แต่แบบแบนกินง่ายดูสวยงามกว่า ตอนย่างเสร็จมาแล้ว รอบสามเลยทดลอง ปิ้งด้านแรกไปก่อนค่อยเอาออกมากลับด้าน แล้วค่อยมาแต.. ดูเพิ่ม

ต้นกล้วย ชอบท่าเมนูใหนของกล้วยค่ะ - แกงกล้วยใส่ไก่ - แกงหัวปลี - ต้มหัวปลีจิ้มน้ำพริก - ทอดมันหัวปลี - ยำหัวปลี - แกงส้มหัวปลี - แกงหยวกกล้วย - ตำกล้วย - ขนมกล้วย - กล้วยบวชชี - กล้วยทอด - กล้วยฉาบ มีเมนูใหนอีกทีเพื่อนๆ ชอบทาน ดูเพิ่ม

นี่เป็นกล้วยพันธุ์ "แปลก" ที่เติบโตได้เฉพาะในป่า บนภูเขาสูง ในจังหวัดปาปัวตะวันตก ของประเทศอินโดนีเซีย กล้วยพันธุ์นี้มีใบยาว 5 เมตร และ ออกผลยาวมากสุด 40 ซม. และ ผลหนึ่งหนักประมาณ 2 กก. *คลิปอยู่ในลิงก์เว็บข้างล่าง* ดูเพิ่ม

สำหรับเรื่องนี้นั้น ก็ต้องบอกว่า เป็นเรื่องจริงนะครับ ที่การรับประทานกล้วยหอมก่อนนอนอาจช่วยให้คุณนอนหลับได้ดีขึ้น เนื่องจากในกล้วยหอมนั้นมีสารอาหารบางชนิดที่เกี่ยวข้องกับการนอนหลับ เพราะว่าในกล้วยมีทริปโตเฟนและวิตามินบี 6 ซึ่งมีความสำคัญต่อการผลิตเซโรโทนินและเมลาโทนิน ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่ควบคุมการนอนหลับ นอกจากนี้ยังมีแมกนีเซียมและโพแทสเซียม ซึ่งมีประโยชน์ต่อการนอนหลับของเราได้มากขึ้นเด้อครับ.. ดูเพิ่ม

กล้วยนั้นเป็นผลไม้ยอดฮิตของคนไทยมาช้านานแล้ว และในบางฤดูกาล ผลผลิตก็อาจจะมีออกมามาก ซึ่งมีบางครั้งเราก็อาจจะกินกล้วยที่ได้รับมาไม่ทัน ซึ่งถ้าไม่ได้เอาไปแปรรูปในรูปแบบต่างๆ 2 วิธีการเก็บกล้วยอย่างไรให้ กล้วยอยู่ได้นาน ไม่งอมไว มาดูกันจ้า ให้เรานั้นทำการห่อขั้วของกล้วยเอาไว้ เพราะบริเวณนี้เป็นบริเวณที่กล้วยจะปล่อยก๊าซเอทิลีนออกมา ซึ่งก๊าซตัวนี้นั้น ตามธรรมชาติจะเป็นตัวเร่งการสุกของกล้วย ห่อขั้วกล้ว.. ดูเพิ่ม

กล้วยเป็นไม้ล้มลุก ที่สามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้แทบทุกส่วน ใบตองใช้ห่ออาหาร ลำต้นใช้ทำอาหารได้ เช่น ทำแกงหยวกกล้วย ผลของกล้วยสามารถนำมารับประทานมีประโยชน์ต่อร่างกาย กล้วยมีถิ่นกำเนิดอยู่ทางแถบเอเชียใต้ และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ สำหรับในประเทศไทยมีการปลูกกล้วยมาอย่างยาวนานมีหลากหลายสายพันธุ์ พันธุ์กล้วยที่นิยมปลูกในประเทศไทย กล้วยไข่ เป็นกล้วยที่สามารถปลูกได้ทุกภาคของไทย มีรสชาติหวานอร่อย กล้วยน้ำว้า.. ดูเพิ่ม

กล้วยเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญของประเทศไทย ปลูกกันแพร่หลายในทุกภาคของประเทศ ใบกล้วยเป็นผลผลิตอีกอย่างหนึ่งของกล้วยที่ได้รับความนิยมในการนำไปใช้ประโยชน์ต่างๆ เช่น การทำขนมไทย การทำห่อของ การทำบายศรี ฯลฯ การปลูกกล้วยขายใบจึงเป็นอาชีพเสริมที่น่าสนใจ สร้างรายได้ให้กับเกษตรกรได้อย่างต่อเนื่อง ข้อดีของการปลูกกล้วยขายใบ การปลูกกล้วยขายใบมีข้อดีหลายประการ ดังนี้ ลงทุนน้อย ต้นทุนในการปลูกกล้วยไม่สูง เพียงมี.. ดูเพิ่ม

🍌กล้วยแขก กล้วยทอดเกิดขึ้นในสยามประเทศครั้งแรก ในสมัยกรุงศรีอยุธยาศรีรามเทพนคร เป็นราชธานี ซึ่งชาวอิสลาม หรือที่บ้านเราเรียกเขาว่าแขก เป็นศาสตราจารย์เกี่ยวกับอาหารประเภททอดทุกชนิด และในช่วงนั้นสยามประเทศยังไม่เคยทำอาหารชนิดใดให้สุก และสามารถกินได้จากการทอดมาก่อนเลย พอมีคนทำสูตรเอาแป้งมาผสมกับน้ำ และใส่เครื่องเทศลงไป และนำกล้วยของไทยไปชุบและนำไปทอด จึงเรียกว่า กล้วยแขก เพราะการทำอาหารให้สุกจากการท.. ดูเพิ่ม

ที่ผ่านมาเรารู้จักกล้วยกันมากแค่ไหน นอกจากกล้วยที่เราพบเห็นได้ในชีวิตประจำวัน อย่างกล้วยหอม กล้วยน้ำว้า และกล้วยไข่ รํ้หรือไม่ว่าโลกยังมีกลัวยอีกมากมายหลายสายพันธ์ุที่เรายังไม่เคยเห็นและไม่เคยรู้จักอีกมากกว่า 3,000 ชนิด วันนี้เรารวบรวมสายพันธุ์กล้วยแปลก กว่า 9 สายพันธุ์มาฝาก มีทั้งปลูกไว้เพื่อบริโภค ปลูกไว้ประดับสวยงาม หรือจะปลูกขายสร้างรายได้งาม 1 . กล้วยรัตกัทลี ลักษณะลำต้น : ลำต้นสูงประมาณ 1 - .. ดูเพิ่ม

หากจะพูดถึงพืชหรือผลไม้ที่สามารถนำมาใช้ทำประโยชน์ได้เกือบทุกส่วน ตั้งแต่รากจนถึงผล คงมีไม่กี่ชนิดที่พอเอ่ยชื่อแล้วทุกคนต่างร้องอ๋อและไม่มีข้อกังขาใดว่าแต่ละส่วนใช้ประโยชน์อย่างไร ใช่แล้วครับ พืชหรือผลไม้ที่ผู้เขียนจะกล่าวถึงนั้นก็คือ “ต้นกล้วยหรือกล้วย" นั่นเอง “ต้นกล้วยหรือกล้วย” เป็นพันธุ์พืชล้มลุก ซึ่งสามารถปลูกได้ง่าย ส่วนใหญ่จะปลูกก่อนฝนลงช่วงเดือนเมษายนหรือพฤษภาคม เพราะไม่.. ดูเพิ่ม

อย่าหาทำ! “ใช้ค้อนผิดวิธี”ล่าสุดได้มี หนุ่มไต้หวันเตือนภัย! พี่สาวใช้ “ค้อนกล้วยเหล็ก” ผิดวิธี ต้องนำตัวส่งโรงพยาบาลด่วนกลางดึก . หญิงชาวไต้หวันรีบไปห้องฉุกเฉินกลางดึก เมื่อได้ใช้กล้วยเหล็กในทางที่ผิดวิธี ข่าวต่างประเทศได้รายงานว่า ได้มีหญิงชาวไต้หวัน เขาได้ทำกล้วยเหล็กหลุดมือเข้าไปใน อวัยวะของเขา ไม่สามารถเอาออกได้ จึงต้องรีบไปโรงพยาบาลเพื่อให้ช่วยเอาออก 📌ญาตินางได้ฝากเตื.. ดูเพิ่ม

กล้วยเลือด blood banana กล้วยป่าพันธ์แปลกๆ เป็นพืชพื้นเมืองในเกาะสุมาตรา ประเทศอินโดนีเซีย เราได้ยินชื่อกล้วยชนิดนี้เราก็รู้สึกสยดสยองแล้วนะครับกล้วยเลือดมันคงจะเป็นอะไรที่เกี่ยวกับเลือดหรือเหมือนเลือดไม่อย่างนั้นเขาคงไม่ตั้งชื่อว่ากล้วยเลือดแน่นอนเดี๋ยวเรามาดูรายละเอียดของกล้วยชนิดนี้กันเลยดีกว่านะครับว่ามันจะแปลกประหลาดขนาดไหน กล้วยเลือดหรือกล้วยมณี (blood banana; ชื่อวิทยาศาสตร์: Musa acuminat.. ดูเพิ่ม

แหล่งที่พบ ฮาวาย ลำต้น ลำต้นเทียมมีความสูงประมาณ 2.5 เมตร เส้นผ่านศูนย์กลางของลำต้นเทียมมากกว่า 15 เซนติเมตร กาบลำต้นด้านนอกมีปื้นน้ำตาลเล็กน้อย กาบลำต้นด้านในสีเขียวอ่อน ใบ ก้านใบเปิด มีครีบชมพูแดง เส้นกลางใบสีชมพู ปลี หรือดอก ก้านเครือและปลีห้อยลงและค่อยๆ หลุดจนหายไป ก้านช่อดอกไม่มีขน ใบประดับรูปไข่ค่อนข้างป้อม ปลายมน ไม่ม้วน ด้านบนสีม่วงแดง มีนวลมาก ด้านล่างสีแดงเข้ม ช่อดอกเพศผู้ไม่มี ดังนั้น .. ดูเพิ่ม