กล่องพลาสติก

น่าจะมีหลายบ้านที่มีกล่องพลาสติกใบหนึ่งเป็นแบบนี้ครับ เมื่อก่อนใสสะอาดดี จากนั้นเอาไปใส่สปาเกตตี ซอสมะเขือเทศ หรือแกงที่มีสีแดงส้ม ล้างน้ำยาจนไม่มีคราบมัน ดมแล้วก็ไม่มีกลิ่นอาหาร จับแล้วก็ไม่ลื่น แต่พอส่องดู กล่องกลับมีสี ส้มอมแดงจาง ๆ ฝังอยู่เหมือนยังล้างไม่หมด ยิ่งขัดก็ยังอยู่ สิ่งแปลกคือ ถ้าอาหารออกหมดแล้ว แล้วสีที่เหลืออยู่คืออะไร? คำตอบอยู่ในเม็ดสีตัวหนึ่งของมะเขือเทศครับ ชื่อว่า lycopene 🔴 .. ดูเพิ่ม

เชื่อว่าหลายคนน่าจะเคยเจอปัญหานี้กันบ้าง หลังจากที่เราเอาข้าวกล่องไปทำงาน แล้วพอกลับมาล้าง อ้าว กลิ่นคาวอาหารหรือกลิ่นแกงมันยังฝังแน่นอยู่ในกล่องพลาสติกอยู่เลย ล้างด้วยน้ำยาล้างจานรอบเดียวก็ไม่ออก แช่น้ำทิ้งไว้หรือขัดจนเหงื่อตกกลิ่นก็ยังจางแค่ เล็กน้อย วันก่อนผมไปนั่งคุยกับเพื่อนเรื่องงานบ้านงานเรือน มีคนหยิบเรื่องการเอาหนังสือพิมพ์เก่ามาขยำให้เป็นก้อนแล้วยัดทิ้งไว้ในกล่องข้ามคืนมาเล่าให้ฟัง เขาบ.. ดูเพิ่ม