กลูโคส

* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ กบไม้ในอเมริกาเหนือ (Rana sylvatica) รอดจากการแข็งตัวได้เพราะ กลูโคสช่วยปกป้องเนื้อเยื่อ และหัวใจยังสูบฉีดกลูโคสไปทั่วร่างกายในช่วงแรก ก่อนจะช้าลงจนหยุดเมื่อการก่อตัวของน้ำแข็งใกล้ครบ หลังละลายหัวใจกลับมาเต้นได้ งานทดลองบันทึกเหตุการณ์นี้ในกบไม้ ไม่ใช่กบทุกชนิด นักวิจัยวัดคลื่นไฟฟ้าหัวใจระหว่างการแข็งตัว พ.. ดูเพิ่ม

* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ เปิดขวดน้ำผึ้งที่วางไว้ในครัวมาสักพัก แล้วพบว่าเนื้อขุ่นข้น มีเกล็ดน้ำตาลจับอยู่ ทั้งที่ตอนซื้อยังใสและเทง่าย หลายคนจึงสงสัยว่าเป็นน้ำตาลที่เติมลงไป หรือว่าน้ำผึ้งเริ่มเสีย น้ำผึ้งตกผลึกไม่ได้แปลว่าปลอมหรือบูดโดยตัวมันเอง กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (USDA) ระบุในเอกสารคุณลักษณะน้ำผึ้งว่า น้ำผึ้งอาจเหลว ข้นหนืด หรือ.. ดูเพิ่ม

* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ คืนหนาวในป่าอะแลสกาอาจทำให้พื้นดินและแอ่งน้ำตื้นจับเป็นน้ำแข็ง แต่นักวิจัยพบว่ากบไม้บางประชากรอยู่รอดได้ แม้ต้องรับมือกับน้ำแข็งที่ก่อตัวในร่างกาย เรื่องสำคัญจึงไม่ใช่แค่หนาวแค่ไหน แต่เป็นน้ำแข็งเกิดตรงไหน หัวใจคือการควบคุมว่าน้ำแข็งเกิดที่ไหนและกระทบเซลล์อย่างไร เมื่อน้ำแข็งเริ่มก่อตัวนอกรอบเซลล์ ตับส่งกล.. ดูเพิ่ม

ถ้ามนุษย์ไม่ได้เข้าห้องน้ำเพียงไม่กี่ชั่วโมงก็เริ่มรู้สึกทรมานแล้ว แต่กบตัวเล็กชนิดหนึ่งในอเมริกาเหนือสามารถผ่านฤดูหนาวนานหลายเดือนโดยแทบไม่ปัสสาวะ มิหนำซ้ำ ร่างกายของมันยังสามารถแข็งเป็นน้ำแข็งบางส่วน ก่อนกลับมาเคลื่อนไหวได้อีกครั้งเมื่ออากาศอุ่นขึ้น มันมีชื่อว่า วูดฟร็อก หรือกบป่า ชื่อวิทยาศาสตร์ Rana sylvatica หรือ Lithobates sylvaticus เป็นกบสีน้ำตาลขนาดไม่ใหญ่ รอบดวงตามีแถบสีเข้มคล้ายสวมหน้า.. ดูเพิ่ม

เมื่อพูดถึงอวัยวะที่ใช้พลังงานมากที่สุด หลายคนอาจนึกถึงหัวใจหรือกล้ามเนื้อ เพราะเป็นอวัยวะที่ทำงานตลอดเวลา แต่ความจริงแล้ว สมอง ซึ่งมีน้ำหนักเพียงประมาณ 2% ของน้ำหนักตัว กลับเป็นอวัยวะที่ใช้พลังงานสูงมากเมื่อเทียบกับขนาดของมัน แม้เราจะนั่งเฉย ๆ ไม่ได้ออกกำลังกาย ไม่ได้คิดคำนวณเลขยาก ๆ หรือไม่ได้ทำงานหนัก สมองก็ยังทำงานตลอด 24 ชั่วโมง ทั้งการควบคุมการหายใจ การเต้นของหัวใจ การรับรู้ การจดจำ และการป.. ดูเพิ่ม