กลิ่นกาแฟ

กาแฟบางแก้วเพิ่งชงเสร็จใหม่ ๆ แค่เดินผ่านก็ได้กลิ่นหอมชัด ทั้งกลิ่นคั่ว กลิ่นถั่ว กลิ่นช็อกโกแลต หรือกลิ่นหวานบางอย่าง แต่พอวางทิ้งไว้สักพัก โดยเฉพาะตอนที่กาแฟเริ่มเย็นลง ความรู้สึกแรกที่หลายคนเจอคือ “ทำไมมันไม่หอมเหมือนตอนแรกแล้ว?” ทั้งที่พอลองจิบ รสขม รสเปรี้ยว หรือความเข้มของกาแฟก็ยังรับรู้ได้อยู่ สิ่งที่เกิดขึ้นไม่ได้หมายความว่ากาแฟ “หมดรส” ไปก่อน แต่เป็นเพราะ สิ่งที่เ.. ดูเพิ่ม