กริซินี่

ตำนาน "ขนมขาไก่" จากอาหารผู้ป่วยแดนอิตาลี สู่ของว่างสุดจ๊าบยุค 90
"ขนมขาไก่" ของว่างทรงแท่งรสชาติเข้มข้นที่เคี้ยวเพลินจนหยุดไม่ได้ เป็นไอเทมที่อยู่คู่สังคมไทยมาทุกยุคสมัย โดยเฉพาะวัยรุ่นยุค 90 ที่คุ้นเคยกับภาพการแบ่งขายในถุงเล็กๆ พร้อมของเล่นแถม แต่ใครจะเชื่อว่าเบื้องหลังของขนมชนิดนี้มีต้นกำเนิดไกลถึงทวีปยุโรป และมีประวัติศาสตร์ยาวนานหลายร้อยปี จุดเริ่มต้นจากอิตาลี: ขนมปังเพื่อสุขภาพ ต้นกำเนิดที่แท้จริงของขนมขาไก่ย้อนกลับไปได้ถึงศตวรรษที่ 17 ณ เมืองตูริน แคว้นป.. ดูเพิ่ม