กระเพาะปลาบอยท่าพระจันทร์

หลายคนอาจสงสัยว่า ทำไม “กระเพาะปลา” บางชิ้นถึงมีราคาสูงถึงหลักแสน หลักล้าน หรือแม้แต่ระดับสิบล้านบาท ทั้งที่กระเพาะปลาก็เป็นอาหารที่หาซื้อได้ทั่วไป คำตอบคือ กระเพาะปลาที่มีราคาสูงเหล่านี้ ไม่ใช่กระเพาะปลาที่นำมาทำซุปตามร้านอาหาร แต่เป็น “กระเพาะปลาตากแห้งเก่าแก่” ที่กลายเป็นของสะสมในตลาดนักสะสมของเก่าและวงการอาหารจีนระดับสูง กระเพาะปลาเก่า ไม่ใช่กระเพาะปลาทั่วไป กระเพาะปลาร.. ดูเพิ่ม