กระบองทอด

วันนี้เจ้านางจะแนะนำ ให้รู้จักกับเมนูของว่างที่รับประกันว่า "ลำแต้ๆ"จาวเหนือเฮาคงคุ้นเคย เกยกิ๋น ตั้งแต่สมัยละอ่อนสมัยนี้หากินยากเจ้าค่ะ ยิ่งเจ้าอร่อยๆ ยิ่งหายากลองไปทำกินเองที่บ้านได้นะเจ้าค่ะ หรือจะทำขายก็บรรเจิดเจ้าค่ะรับรองอร่อย แปลกใหม่ในเมืองกรุง ใครชิงขายก่อนถ้าทำดีๆ มีสิทธิ์รับทรัพย์นะเจ้าค่ะ********"กระบอง" คาดว่ามากจากอาหารของชาวไทใหญ่ ที่เรียกว่า "ขางปอง" คือการนำผักหลายชนิด เช่น มะละก.. ดูเพิ่ม