กระดูกอ่อนหมู

ต้มแซ่บกระดูกอ่อนหมู จี๊ดจ๊าดต้องลอง เครื่องปรุง 1.กระดูกหมู 2.เกลือ 3.น้ำเปล่า 4.ใบมะกรูด ข่า ตะไคร้ หัวแดง 5.น้ำปลา 6.น้ำตาล 7.มะนาว 8.ผงปรุงรส 9.พริกซอยหยาบ 10.ผักชีฝรั่ง 11.พริกป่น 12.พริกเผาวิธีทำ 1.ลวกกระดูกหมูในน้ำร้อนพอสุก2.ตั้งน้ำใส่เกลือและผงปรุงรส 3.ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง ใส่กระดูกหมูที่ลวกไว้ลงไปตุ๋น 30-40 นาที 4.ใส่พริกซอยหยาบ น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว พริกป่น ใบผักชีฝรั่งลงในถ้วย.. ดูเพิ่ม