กระดูกหมู

* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ ถ้าช้อนฟองแล้วน้ำซุปหมูยังขุ่น ให้ ลดไฟให้เดือดอ่อน ๆ ก่อน เพราะน้ำที่เดือดพล่านจะพาฟองโปรตีนและไขมันกลับไปปนในหม้อ วิธีทำให้น้ำดูใสขึ้นคือ เริ่มจากน้ำเย็น ช้อนฟองที่ลอยขึ้น แล้วเคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อน ฟองสีขาวหรือเทาที่เห็นบนผิวน้ำเกิดจากโปรตีนในเนื้อหรือกระดูกจับตัวเมื่อโดนความร้อน บทความ Bon Appetit สัมภาษณ.. ดูเพิ่ม

เมื่อ Facebook เพจขาย ได้นำรูปสินค้า เป็นกิ๊บติดผมรูปกระดูกหมูที่ดูเหมือนจริงเอามาก ๆ มาโพสต์ลงเพจ ความเหมือนอย่างมากมายนั้นก็เรียกเสียงฮาให้ลูกเพจได้เป็นอย่างดี　แถมยังมีคอมเมนต์มาร่วมด้วยช่วยฮาอีกมากมาย เช่น -ต้องเป็นคนยังไง เอากระดูกหมาติดหัวนิ 5555 -ขายขนาดนี้แล้วดูซิใครจะซื้อ -ติดกิ๊ปให้ผู้ชายพูดว่า "กินเลอะเป็นเด็กเลยนะคะ มะ เดี๋ยวพี่เช็ดให้" -ถ้าเผลอวางไว้ใกล้หม้อจับฉ่ายนี่ อาม่าโยนลงหม้อเล.. ดูเพิ่ม