กระดองหมึก

ลิ้นทะเลคืออะไร ทำไมกระดองหมึกสีขาวถึงมีประโยชน์กว่าที่คิด
เดินริมทะเลแล้วเจอแผ่นสีขาวนวล รูปร่างยาวรี เบา เปราะ และมีด้านหนึ่งขูดเป็นผงได้ง่าย สิ่งนั้นมักถูกเรียกว่า “ลิ้นทะเล” หรือ “กระดองหมึก” ของหมึกกระดอง ไม่ใช่กระดูกอย่างที่หลายคนเข้าใจ พูดง่าย ๆ คือ ลิ้นทะเลเป็นเปลือกแข็งที่อยู่ภายในลำตัวของหมึกกระดอง ภาษาอังกฤษเรียกว่า cuttlebone แม้มีคำว่า bone แต่แท้จริงแล้วเป็นโครงสร้างภายในของสัตว์ทะเลกลุ่มมอลลัสก์ ซึ่งเป็นญาติกับหมึกแ.. ดูเพิ่ม