กรดแอสพารากัสสิก

มีผักอยู่ชนิดหนึ่งที่รับประทานแล้วฝากร่องรอยเอาไว้ในห้องน้ำอย่างรวดเร็ว หน่อไม้ฝรั่งอาจดูสุภาพ เรียวยาว สีเขียวสด หรือขาวนวลเมื่อผ่านการเพาะปลูกบางแบบ แต่หลังจากผ่านกระเพาะและลำไส้ มันกลับทิ้งกลิ่นฉุนแปลกประหลาดไว้ในปัสสาวะของคนจำนวนไม่น้อย กลิ่นนั้นมักคล้ายกะหล่ำปลีต้มที่ทิ้งค้างไว้ ไข่เน่าอ่อน ๆ หรือกลิ่นกำมะถันที่ลอยขึ้นมาแตะจมูกทันทีหลังปัสสาวะเรื่องนี้เริ่มต้นจากสารอินทรีย์กำมะถันชื่อ aspara.. ดูเพิ่ม